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ある日の朝ごはん

朝、デジカメを撮る余裕?!があった日の…朝ご飯。
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ししゃも、昆布の佃煮、れんこんきんぴら、さつまいもスティック
ごはん、豆腐のお味噌汁、リンゴと人参のすりおろし

生活くらぶのししゃもはとてもおいしい!
今まであまり食べる機会がなかったのですが、このししゃもを友人宅でごちそうになってから購入するようになったものです!

いつも朝ご飯はほとんどご飯ですが、このときはベーグルがあったので洋食でした。
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ベーグル、クリームチーズ、サラダ、具沢山スープ、リンゴと人参のすりおろし
ミルクティー
by matu-cafe | 2010-11-19 14:51 | うちのごはん | Comments(0)

ゆず

今年のゆず仕事第一弾。
毎年、豊作が続くゆず…。ゆずの木にはとげがあるので、収穫も大変。
夫に助けてもらいながら収穫。
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さあ、第一弾はゆずジャム作り。
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さあ、1日仕事になるので、食事の支度はゆず仕事の前に下ごしらえを終えておくのが私のポイント!
実と皮にわけて、皮はきざんできざんで…果てしなく続きます!
約5時間くらいかけて…1日仕事です。
でも部屋中ゆずの香りです!
それを一晩水につけておきます。
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翌日、3回ほど湯こぼししてから煮始めます。
砂糖の量は加減しながら。

さあ、やっとできたゆずジャム。
第一弾は4.5キロのジャムが完成!
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今回1/3ほどのゆずを採ったので、あと2/3が木になっています。
by matu-cafe | 2010-11-18 14:44 | うちのおやつ | Comments(0)

いろいろ

先日、妹からのお花のアレンジメントです。
いろんな種類のお花が入って豪華、そして色合いは優しい…
妹らしい心あたたまるお花となっています、ありがとう!
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少し前のことですが、大学で「はにわ」の講座に参加。
小さい家族がこの1年あまり、歴史と考古学に興味をもっています。
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その講座では、お話と本物の「はにわ」の洗浄体験等をしてきました。
本物のはにわです。
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泥がいっぱいついているので、はけなどで丁寧にどろを取り除きます。
当時、色も着色してあったそうで、よく見ると黒色や赤みがかかった部分がみられます。
その部分はあまりこすらないように注意。
そして、同じ場所から出土したものの中から、どのかけらとどのかけらがくっつくかためしていきます。パズルの要領です。なかなか面白くて時間を忘れてしまいます。
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参加家族は少人数、でもスタッフは同じ人数に近く、いろいろとお世話をしてくれました。
やはり本物なのでとても注意が必要…。
楽しいひとときでした!
by matu-cafe | 2010-11-16 15:10 | おでかけ | Comments(0)