人気ブログランキング |

<   2009年 02月 ( 9 )   > この月の画像一覧

おだんご

今日のおやつは…おだんご!
米粉の感触、大好きです。新雪をふむような、キュッキュッとこねあげて、丸くころころと…
うーん、丸いってかわいい形だなー。
f0147922_2041769.jpg

ゆで上がり!
f0147922_2043049.jpg

きなこ(砂糖なし)だんごと、ココア(ちょこっと砂糖を入れて)だんご
弾力のあるおだんごの出来上がり! 
by matu-cafe | 2009-02-26 20:14 | うちのおやつ | Comments(0)

肉まん

先日、友人達と「肉まんいろいろパーティ」をしてとても楽しかったので家でも!
そのときの具材は…ミートソース&チーズ、カレーソース、リンゴ煮、シュウマイ、チョコレート、炒り卵…。食べる際、中身がわからないので開けてびっくりということで、それも楽しかったな。意外にも、チョコレートいけます!とろーりとろけていてデザートにぴったりです。

今日のうちのは…野菜(蓮根、ごぼう、ニラ、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、えのき、)肉はウインナーでお手軽に。食べてみると、やはりしゃきしゃき歯ごたえがある蓮根やごぼうが入るといい感じ。炒めて汁気をとばして、お味噌を隠し味にちょこっと入れて。
f0147922_20205886.jpg

家族が好きな、ふかふか皮のみ(中身なし)も用意!
f0147922_20211587.jpg

おまけは…クッキー。バレンタインデーのときの生地を冷凍してあったのを解凍。今回はくるくる巻いてみましたー。
f0147922_20215325.jpg

by matu-cafe | 2009-02-25 22:12 | うちのごはん | Comments(0)

ある休日

のんびりした休日のランチ。
小さい丸いパンケーキをいっぱい焼いて、サラダとあたたかいスープ。
スープは具いっぱいの、豆乳とコーン仕立て。
f0147922_2094014.jpg

お隣さんには見事な河津櫻があり、その河津櫻を毎年大ぶりの枝で頂いて家の中でも楽しませてもらっています!
f0147922_2014280.jpg

先週頂いたヒヤシンスが…
f0147922_20153770.jpg

1週間後にはこのように咲きましたー!いい香りです!
f0147922_20155599.jpg

by matu-cafe | 2009-02-22 20:40 | うちのごはん | Comments(0)

カプラだらけ

カプラ1000ピース全部使って何かをつくろうと…で、かまくらをつくったら…こんなに大きくなりました!
壊すときのあの音はなかなかいい音! 
先日久々に「クレヨンハウス」に行った際、カプラの本を見つけ購入、建物や町、橋など…かっこいい作り方をしてる…今度作ろう!
f0147922_19452873.jpg

そうそうおまけの写真。バレンタインデーのとき作ったザッハートルテ。滑らかにするのが難しい上がけの部分は夫におまかせしてみたら…私より上手!!これからはおまかせしようっと。
f0147922_19503815.jpg

by matu-cafe | 2009-02-22 20:08 | 日々のこと | Comments(0)

白…

昨日の夕ご飯は…
白い具材がいっぱいはいった、陰陽の重ね煮のお味噌汁がメイン。今日の白い具材…玉ねぎ、大根、白菜、えのき… 冬のお味噌汁、我が家の定番です。
豆乳仕立て(マクロのお料理教室でこちらを習いました)にしてもおいしい。見た目も味もクリームシチューに近くなるのでご飯にかけたりして食べることも。
あとは、きんぴら牛蒡、人参のマリネとセロリのサラダ、里芋とたたき蓮根、ニラのお焼き。
f0147922_0404317.jpg

バレンタインのクッキー、つくりました! やっぱり今日のクッキー型はハートで!
f0147922_041015.jpg

リクエストのあった、ザッハートルテはただいま焼き上がったザッハマッセを冷まし中。これから上がけチョコレートを作りましょう。仕上げが難しいので成功するかな…。
by matu-cafe | 2009-02-15 01:15 | うちのごはん | Comments(0)

手作り味噌

先日、今年の味噌作りしました。
大豆2キロ分(出来上がりは約8キロ)を、圧力鍋で次から次へと煮ていきます。その回数6回。
役割分担は私が圧力鍋で大豆を煮ている間、夫がどんどん煮あがった大豆をポテトマッシャーでつぶしていきます。がんばってくれました!
さあ、今年の味噌はどんな味になるのか楽しみです。
f0147922_12543763.jpg

f0147922_12544927.jpg

by matu-cafe | 2009-02-13 13:06 | 手仕事 | Comments(0)

ちょこっとハンドメイド

鎌倉にある大好きなお店、手芸屋さん、「swany」
ここにくると、時間を忘れてしまいます。いっぱーいある生地、目移りしてしまいます。
ついつい、買ってしまう…(家に眠っている生地があるのに…)。
味がある建物
f0147922_22565397.jpg

数メートル先にも新しいビルが建ちました。
f0147922_22571189.jpg

ついでに…
最近チクチクしていたクロスステッチ…針、糸もパックされていたものです。
なぜか糸が足りず、そしてちょっと間違えて、ガコガコのところが…ハハハ!
モデルの写真と違うけど、ま、いっか!
f0147922_2258272.jpg

以前12月にプレゼントとして作ったもの、クロスステッチ(スタイ)とイニシャル入り袋など…
f0147922_22584032.jpg

f0147922_22585839.jpg

次は何を作ろうか…眠っている生地を使わなくっちゃ。
by matu-cafe | 2009-02-09 23:14 | 手仕事 | Comments(0)

ミニロールケーキ

ちっちゃいロールケーキの出来上がり…コロ、コロ、コロン!
f0147922_1143913.jpg

ココア生地はヨーグルトを入れてしっとりタイプ、クリームはチョコレートクリームにお酒を少したらして、大人の味に。
ロールケーキ、巻きが難しい…毎回切って断面をみるときはドキドキ。上手になりたいな。
夜中の味噌作りのおともに作りました。
そういえばバレンタインが近いなあ、今年はどうしようかな!
by matu-cafe | 2009-02-09 01:43 | うちのおやつ | Comments(0)

上野 ボート

先日、「久しぶりにボートに乗りたいね…」という話から…
上野 不忍池まで行ってきました。
お天気もよく、気持ちよかったなー。
f0147922_9284093.jpg

その後、スワン(足こぎ)も乗り…たっぷり池で遊びました!
f0147922_9463427.jpg

庭の梅が満開です。今年はいっぱい実がなってくれるといいな…。

最近、またクロスステッチ チクチクしたり、折り紙をしたり…。
バイオリンの発表会等が終わり、ほっと、ホッと、ひといきです!
大変な道のりでした…、いろんなことを考え…でもがんばった!
そんなこんなでもう2月。
by matu-cafe | 2009-02-06 10:09 | おでかけ | Comments(0)