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クリスマス2008

うちの2008クリスマス!
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今日はダッチオーブンで鳥の唐揚げ。ダッチオーブンで揚げるととってもおいしい!
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おいしそうな小アジ、これも揚げて南蛮漬けに。
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ここまでだとクリスマスというかんじがしませんねー。
おうちの中は…
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勢揃い!
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イギリスお土産のヘクセンハウスの手作りキット。
人や猫、柵などもセットされていて楽しいキットです。
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クリスマスの夜、ゴディバのチョコと、頂いたイギリスお土産のFortnum MasonのLemon Biscuits、缶が素敵なFortnum MasonのRoyal Blendの紅茶でホッと一息。静かにクリスマスが過ぎていきます。
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by matu-cafe | 2008-12-30 23:03 | 手仕事 | Comments(0)

クリスマスパーティ

妹ファミリーとちょっと早いクリスマスパーティをしました!
おもてなし上手な妹です! 楽しいテーブルセッティングにわくわく!
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キッチンをのぞくと…オーブンに入れる前のチキンが
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ベイク前のたくさんの野菜たち
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焼いている時間に、おつまみを作ってくれました…
おいしいチーズの上にたっぷりのトマトをのせて焼いたもの。
バゲットにのせて食べると…とーってもおいしいー!とまらなくなりまーす。
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さあ、お食事スタート!
まずはオレンジのサラダから
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チキンが焼けましたー!妹の旦那様が切り分けてくれます。
レモンとローズマリーのローストチキン
チキンがジューシーで柔らかく、レモンの酸味がきいていてとってもとってもおいしい! 早速レシピを教えてもらいました。
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デザートは私が担当でした。
ザッハートルテとシュークリームを作りました。
(夫はリリエンベルグのザッハートルテが大のお気に入り。そのリリエンベルグのザッハートルテのレシピが本に載っていたので、作ってみたら大好評!)
シュークリームのカスタードクリームは食べる直前に。
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お待ちかねの、たくさんのプレゼントを一人ずつ、ひとつずつあける…わくわくどきどき!
ゲームをしたり、トランプをして大笑いしたり…楽しいクリスマスパーティでした。
by matu-cafe | 2008-12-22 10:31 | おでかけ | Comments(0)

手作り味噌

毎年、味噌を作っています。今年は1月31日に仕込みました。
大豆2キロで、瓶ふたつ分。
作るときは家族総出です!
大豆2キロを圧力鍋で次から次へ約6、7回に分けて煮ます。煮たらすぐにすりこぎでつぶしていきます(フードプロセッサーがないので、手作業…。たまに大豆のかたちが残ったりしているところがまた手作りらしい味に…!)。家の中は煮大豆の匂いでいっぱい!
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今年はちょっと早めに瓶をオープン(すでに食べています!)。
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だいたい8キロくらいの味噌の出来上がり。
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小分けにして冷蔵庫へ。
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手前味噌になりますが! この味噌、家族に大好評なのです。味が柔らかく、まろやか。
さて今日もこのお味噌汁!
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by matu-cafe | 2008-12-11 08:51 | うちのごはん | Comments(0)

手作りオーナメント

妖精さんたちが何やらお話中です、何を話しているのかな!
7人の妖精さんたち、作ってみました! (ちょうちょじゃないです!)
表情や髪型、それぞれ違いまーす。
こういうのを考えたり作ったりしている時間、楽しいー!
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ゆきだるま (誰かが「これ農民?」なんて言うの…! 「ゆきだるまです!」)
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去年作ったフェルトのハートともみの木に、手を加えてみました。
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by matu-cafe | 2008-12-08 13:04 | 手仕事 | Comments(0)

クリスマスプレゼント

クリスマスが近づいてきました。
家族で、プレゼントを贈る人の顔を思い浮べながら、どんなものがいいかなーと思案。
楽しく悩んで決定!材料を買いに行って、つくりはじめましたー!
土間は工作室に…木の板、糸鋸、ドリル、のこぎり、やすり…
これから少しずつ作り上げて…当分土間はすごいことになってます…
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ゆずが豊作、これでも2/3はまだ木に。
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by matu-cafe | 2008-12-08 12:54 | 手仕事 | Comments(0)

クリスマス(アドベントボックス)

アドベントボックスを梁に並べて…。
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もうちょっと近くでみると、こんなかんじ。
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箱づくりは昔なつかしの工作用紙を使って25個。そして和紙をそれに貼付けました。
数字と25日は金の和紙で。
和紙は鎌倉の和紙屋さんでチョイス。
いっぱーい素敵な和紙が並んでいて、そこからチョイスするのが楽しく、時間がすぐにたってしまうくらい。これからも和紙を使って何かを作りたくなってしまった!
さて今回はクリスマスなので、たくさんの和紙の中で、赤、緑を中心に選びました。
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さて、いれているものは…クリスマスツリーに飾るオーナメントを中心に。
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by matu-cafe | 2008-12-08 12:40 | 手仕事 | Comments(0)

クリスマス(リース)

庭にあるもので作ってみた素朴なリース。
庭のユーカリをひと枝切り、ぐるりと、まるくしただけのリース。
それに柿もぎしたとき、柿の木にからまっていた実(黄色)をまきつけ、
庭にある南天、まだまだ膝丈ぐらいで、毎年数粒しか実がならないの。その貴重な数粒をリースにつけてみた…。
もうちょっと手を加えてみようかな…と思いつつ、飾ってしまいました!
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家族が作ったもうひとつのリース。
真ん中のお星様は、紙粘土を乾かしてゴールドのアクリル絵の具を塗ったもの。
5年前のクリスマスで手作りしたもの。
毎年、何かしら手作りした品を作って飾り、それを大切に残して毎年飾ります。少しずつ増え、それにまつわる思い出も増えていきます。
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by matu-cafe | 2008-12-04 23:14 | 手仕事 | Comments(0)

クリスマス(アドベントクッキー)

12月にはいって、クリスマス準備をぼちぼちはじめましたー。
アドベントクッキー、25日分。
数日分のみアイシングで遊んでみたけど、なかなかむずかしー。
さてよくみると、25日の5、割れています(アイシングでくっつけてみたけど無理だった)。
早速落としてしまった…。
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それを、オーナメント風に飾ってみました。晩秋、庭木を剪定した際の枝に、クッキーと、羊毛ボール、まつぼっくり、鳥さんも…。
日付ごとに1枚ずつ食べていくのだけど…すでに数日分もうない…誰かのおなかの中!
でもいいんです! 25日まで楽しみながら何度もつくりまーす!
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ちょっと遊んで…トナカイとそりもクッキーで。
すごいアイシング!
やはりこれも…すでに一頭のトナカイの足が短くなって…これも誰かさんのおなかの中へ、ハハハ!
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今回はちょっぴりバターをいれたけど、今度は入れないでつくろう。
by matu-cafe | 2008-12-04 23:04 | 手仕事 | Comments(0)

12月…

とうとう12月に入りました。
11月、家族が連続5日間40度超えの熱が続き、その後も38度台という高い熱をだしていました。初日40度を超えた際、発熱から17時間以上経過した際のインフルエンザ検査はマイナス。どうしても落ちない高熱…5日目救急病院にて再度インフルエンザ検査をしたらプラス。最初の検査でマイナスの判定…そういうこともあるとのこと…。

いつの間にか、冬になっていました。
ちょっと前の晩秋のいちょうの木。見事でした。
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うちのゆずの木。今年も豊作! たっぷりゆずの香りを部屋で楽しんだ後、ゆずジャムにしよう!
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友人宅で七輪パーティをして、七輪の楽しさ、手軽さを満喫。
早速うちでも購入し、おうち七輪パーティ。気軽にいつでも気負わずできるし、おいしい!
たれは手作りして、しいたけ、ひらたけ、ごろんと厚く切った豚肉、鶏肉、ねぎ、玉ねぎ、まぐろのかま、焼きおにぎりも忘れずに…。最後に焼き芋(これ、友人に教えてもらったの)でデザート!庭のゆずも1個もぎとり、ぎゅっとしぼってね。
七輪おすすめー!
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by matu-cafe | 2008-12-01 16:34 | うちのごはん