カテゴリ:お弁当( 47 )

お弁当

息子のお弁当も今年はあと1日分、
そして息子の長い長い冬休み突入です。


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人参サラダ、鶏肉バーグ、ひじきいろいろ煮、カルボナーラ風スパゲティ


私の仕事もあと少し、
体調崩さないようがんばっていこう!













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by matu-cafe | 2016-12-21 20:23 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当(中3)

久々に写真を撮ってみた息子のお弁当。
お弁当箱は最初に買ったこのお弁当箱がお気に入り。
というか、これ以外はいやという、こだわりが強い。
ふたが割れているので同じ物をさがしたけど、もうお見かけしなくて困ってる!

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いなだと蓮根のソテー。人参サラダ。南瓜煮。糸蒟蒻と切干し大根煮。

今日のおやつは、安納芋。
オーブンで1時間じっくり焼いて、甘くねっとりです。
息子も大好き。


ある日のお昼。
しっかり握ったおにぎりに、ネギ味噌をのせてオーブンでカリッと焼きました。

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by matu-cafe | 2016-11-24 17:13 | お弁当 | Comments(0)

息子おべんと

先日、洗濯機が満水量で稼働中に突然そのまま動かなくなってしまった。どうやってもダメで排水もできない。
相談窓口電話でもどうにもならないというお返事。
どうしようもないので、バケツで水をくんで、洗濯物はだして…。洗濯機は粗大ゴミ(ではなかった。今は家電量販店に連絡して料金払って持って行ってもらうようになっていた)。

2週間前には、食洗機が動かなくなってしまった。
その前は、デジカメが故障してしまった。

なんだか壊れてばっかりの最近です!

家電製品は10年が目安というけど、洗濯機と食洗機はまさにそのくらい使ってたから仕方ないかな。
今度は何が壊れるのか、こわすぎる〜。



最近の息子おべんと。
はっさくや甘夏の酸っぱさが大好きなので、シーズンになったのが嬉しい。
最近の息子リクエストでリピート率が高いのは、ひき肉野菜入り卵焼き!
サラダでは、人参をソテー&バルサミコ酢に、生キャベツ&塩&酢であえたサラダが好きでよく食べる。
一番好きなのは、なますサラダだけど、お弁当にはちょっと入れにくいね。


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サラダ、ひき肉野菜炒め入り卵焼き、鶏肉トマト煮、切り干し大根煮、南瓜揚げ、はっさく
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ベジ揚げ餃子、切り干し大根煮、ファラフェル、キャベツ卵ソテー、はっさく
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サラダ、ベジキッシュ、チキンカツ、南瓜ソテー、ポテトフライ、はっさく、マフィン(遠征)
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サラダ、ひき肉野菜入り卵焼き、ファラフェル、豚肉ねぎソテー、はっさく











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by matu-cafe | 2015-02-13 16:15 | お弁当 | Comments(0)

人生初

最近の息子おべんと(自己記録用)
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人参サラダ、チーズ焼き、たこ焼き、切り干し大根煮、豚肉ソテー、りんご
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きんぴら牛蒡、ほうれん草卵ソテー、かき揚げ、鶏肉トマト煮キャベツ、りんご
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サラダ、卵焼き、ジャガイモ牛蒡煮、豚肉玉葱ソテー、カレーピラフチーズ揚げ、りんご
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キャベツ人参ソテー、卵焼き、大豆バーグ、マカロニチーズ、ポテトフライ、伊予かん









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人生初の剥離骨折をして今日で四日目。
朝のジョギング、ウオーキングなど当分できなくなってしまった…。
できるだけ早くリハビリ開始して元にもどるよう努力しよ!
それしかない、ね!














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by matu-cafe | 2015-02-05 20:25 | お弁当 | Comments(0)

息子おべんと

息子お弁当(自分記録用です)
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鶏肉煮、牛蒡チップス、ポテトソテー、ピーマンきんぴら、ほうれん草と卵炒め、りんご
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牛肉玉葱煮、里芋煮、ピーマン炒め、ほうれん草と卵炒め、リンゴ
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野菜オムレツ、葱スパゲティ、切干し大根煮、ほうれん草おひたし、ポテトチーズ、りんご
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豚肉牛蒡煮、スパゲティ、サラダ、白和え、卵焼き(チーズ)、ポテト、りんご

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今年は今日で最後のお弁当づくり、サンドイッチにした。
 丸パンとピザは前夜の夕飯用に作成したもの。
サンドイッチの中身は…
大豆バーグ&キャベツサラダ
ポテトサラダ&キャベツサラダの2種類。
ボリュームがある大きい丸パンサンドになってしまった(食べるの大変)。

今回の大豆バーグは先日つくって冷凍していたもの。
備忘録:大豆を煮てつぶしたものに、玉葱炒め、ごぼう、小黒豆、切干し大根煮を刻んで入れて、
玄米ご飯つぶしてつなぎにしてハンバーグの要領で焼いてみた。
これけっこういける(毎回具材がちがうので)!

4月からお弁当生活にも慣れてきたけど、どうしてもマンネリになってしまう。
息子はいつものこのお弁当箱がお気に入り、
他にもちょっとしたこだわり部分があるからそのへんは変えないようにしてる。

そこは変えずに、来年はもう少し変化に富む楽しいお弁当(←自己満足です!)が作れるように、がんばろ!














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by matu-cafe | 2014-12-27 09:14 | お弁当 | Comments(0)

息子べんとう

12月初旬はまだ黄緑色と黄色が半々くらいの色あいでした。
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赤れんが倉庫に向かう手前、車中から前方をみると「あれ、あのあたり(赤れんが倉庫)に大きなビルが建ったのかな」と一瞬本気で思った! 近くに来ると巨大な客船だとすぐに気づいたのだけど(遠目だと、客船の上部しか見えなくて←言い訳!)。お見事というほかないくらい、超大型客船でした。
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久々に息子のおべんとう(自分記録用)
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ハンバーグ、キャベツレタス、ほうれん草おひたし、スパゲティ、ポテト、りんご
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サラダ、卵焼き、豚肉生姜ソテー、南瓜煮、切り干し大根煮、チーズ巻き、みかん
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サラダ、メンチカツ、ポテト、みかん(初めてメンチカツを作った!)
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サラダ、豚肉玉葱ソテー、牛蒡煮、茄子ねぎ煮、みかん
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きんぴらごぼう、スクランブルエッグ、レタス鶏肉ソテー、ベジナポリタン、みかん










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by matu-cafe | 2014-12-14 00:25 | お弁当 | Comments(0)

息子おべんと

息子用おべんと(記録用)

うちの卵焼きは、甘くない卵焼き。
醤油、鰹節の味付けが基本で、葱を入れたり(大人人気)、
チーズを入れたり(息子人気)、いろいろ入れたり(←これはあまり人気じゃない…私だけ好き)!
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人参白菜サラダ、卵焼き(葱入)、豚肉玉葱ソテー、南瓜ソテー、チーズ巻き、ミニトマト、みかん
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人参キュウリサラダ、卵焼き(葱入)、切干大根牛蒡人参きんぴら煮、鶏肉トマト煮、茄子煮、きゅうり、みかん
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朝、お弁当を作りながらまた作ってしまった、ビスコッティ…。















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by matu-cafe | 2014-11-06 07:24 | お弁当 | Comments(0)

息子おべんと

中1息子弁当は、最近ブログアップしていなかったけど、毎日デジカメで撮っています。
男子の成長期の食欲はすごい! お弁当のご飯はぎっしりつめこんでいます。
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豚肉と玉葱ソテー、南瓜煮、ベイクドポテト、人参白菜サラダ、切干大根煮、ミニトマト、みかん

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大豆バーグ、卵焼き、南瓜ソテー、牛蒡チップス、チーズ餃子、人参サラダ、ミニトマト、みかん


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by matu-cafe | 2014-10-31 08:09 | お弁当 | Comments(0)

朝練

早朝でも気温が上がってきているなあと朝の自主練での汗の量で感じます。
11月からスタートしているので、暑い夏は初めてだけど、がんばろう!



息子のお弁当(自分記録用)
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牛玉葱煮、チーズ卵焼、サラダきゅうりミニトマト、夏みかん
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鶏唐揚げ、フライドポテト、サラダきゅうり、りんご
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鮭ご飯、ポテト南瓜揚げ、きんぴら、切干し大根ひじき煮、夏みかん
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牛ズッキーニ炒め、大豆バーグ、きんぴら、サラダミニトマト、りんご
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鮭ご飯、大豆バーグ、きんぴら卵焼、マカロニチーズ、ミニトマト、りんご
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鶏つくね(シソ)、オムレツ、鯵の唐揚げ、サラダミニトマト、りんご
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鶏炒め、大豆バーグ、人参ゴマだれ、きゅうりミニトマト、りんご
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by matu-cafe | 2014-05-29 08:38 | お弁当 | Comments(0)

続けること…

最近の息子おべんと(自分記録用)
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豚肉ソテー,細切りポテト,玉葱牛蒡ソテー,じゃこ,ミニトマト,サラダ,りんご
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春巻き(豚,筍,春雨,ニラ,キャベツ),卵焼き(クリームチーズ),マカロニ,ミニトマト,サラダ,きゅうり,りんご,マフィン半分
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牛玉葱煮,ニラ焼き,じゃが切干し大根ひじき煮,サラダ,りんご
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豚肉ソテー,春巻き(チーズ),ニラ卵焼,玉葱キャベツソテー,きゅうり,りんご
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牛煮(人参、牛蒡),スパゲティ,ポテトサラダ,ミニトマト,きゅうり,ピザ
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大豆バーグ、鮭、春巻き(チーズ),切干大根ひじき煮,サツマイモソテー,サラダ,ミニトマト,パイナップル,ひき肉ご飯


朝の家族自主練習はこちらに戻って翌日からスタートして1ヶ月半、途中から部活の朝練も始まり自主練習は短時間となっているけど、なんとか続いています。
メニューも篠山でやっていたものとはかえてトライしているけど、なかなか難しいな。
でも、がんばろ!
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by matu-cafe | 2014-05-14 08:55 | お弁当 | Comments(0)