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クリーム

うまくカットできなかったので、遠目で…。
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オペラ風チョコレートケーキに挑戦。

スポンジ、コーヒーシロップ
コーヒークリーム(パータボンブ、イタリアンメレンゲ、バター、コーヒー)
チョコカスタードクリーム
生クリーム
上部は簡単にココアをふっちゃった!

コーヒーシロップ、コーヒークリームがとてもおいしくできて、家族に好評だった!
次回は見た目もきれいにできるようがんばろっ!
by matu-cafe | 2013-12-02 16:39 | うちのおやつ | Comments(0)