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巻く

のり巻きを作るのは大の苦手だから、なかなか我が家に登場しない。
久々にちょっとやってみるかって気持ちになったので(!)、くるっと巻いてみた。
やっぱりダメだー。何事も練習しなきゃ上手にならないよね…。
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巻いた中身
干瓢がなかったので切り干し大根で代用
(もどしてから、水分をとばしながら炒めて醤油とごま油で味付け)。
(卵焼き、しそ、アボガド、人参(塩揉み)、切り干し大根煮)
(卵焼き、しそ、人参(塩揉み)、切り干し大根煮)
アボガド入り巻きが人気。切り干し大根煮はなかなかおいしかった。
サーモンなどは各自手巻きで。
上手に巻けるようになりたい、練習しよ!



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by matu-cafe | 2013-03-17 21:07 | うちのごはん | Comments(0)