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サンド

里芋、白菜、ネギと豆乳のスープ。
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たくさんのネギと白菜を少量の水で柔らかくなるまで煮て、別鍋で煮た里芋と、ミキサー。
豆乳を入れ火にかけ少しのバターと塩こしょうで味付けでおしまい!今回は油で炒めず煮たスープ。
全粒粉パンにあわせてサンドイッチをつくってみた。
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いつもより細かく刻んでふんわり、ゆで卵1個に炒めたタマネギ少量入れた卵サンド。
クリームチーズをぬって人参サラダとリーフをはさんで。
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照り焼きチキンと人参サラダ。
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カボチャガーリックソテーと、半熟スクランブルエッグ(炒めたタマネギ少量)。

一番パンにあっていたのは卵サンドだった。
うーん、食べにくい。上にのせて食べたほうが食べやすい!




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by matu-cafe | 2013-02-19 08:53 | うちのごはん | Comments(0)