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今年の…

バレンタインデーは…
チョコがけされたバームクーヘンをプレゼントしてくれました!
おいしい!
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さて私は…ザッハートルテ、ミルフィーユ、アイスボックスクッキーにしました。
いつものザッハートルテ。ザッハマッセは今までで一番の出来でした!
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初めてパートフイユテを作って、ミルフィーユに挑戦!
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篠山が寒いせいか、バターの扱いが楽だなあと感じる。
層は満足かな、でも切り方がいまいち、3段にしたためサイズも大きすぎたかんじ。

アイスボックスクッキー、数十年ぶり?!に作ってみた。
エッジがきかず…いまいちの出来になり…

ミルフィーユとアイスボックスクッキー、もう一度!
毎回、出来る限り少量で作っているお菓子(いっぱい作ると食べちゃうから太る…)。
再度挑戦は更に少なく…!
アイスボックスクッキーはバター62グラムの少ない生地で。
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今回はまあまあかな。
パートフイユテもバター50グラムレシピで、出来上がりはギリギリ3人分のみ。
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層は満足、2段にして少しサイズも小さくしたので、ちょうどいいバランスになったかな。
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これがセット。全部ミニサイズ、3人でお茶を楽しみました。

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by matu-cafe | 2013-02-16 16:45 | うちのおやつ | Comments(0)