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寒い夜

岩津ねぎが先日解禁となり、今冬初買いです。
早速、焼きネギにゆずで。岩津ねぎはねっとりあまい!
れんこんは厚く切って、じっくり焼いて塩少し。
山芋はバター醤油でこんがりと。
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住山ごぼうは太くてきれい。
ごぼうを薄く片栗粉をまぶして多めの油で焼き、塩とこしょうで。
小さい家族はこれ大好きでとまらない!
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ごぼうの歯ごたえを存分に味わう、太めに切って煮たもの。
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これに野菜たっぷりのお味噌汁。
寒い日のベジな夜ごはん。
by matu-cafe | 2012-12-05 12:44 | うちのごはん | Comments(0)