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やっと

クリスマスが近くなってきました!
3.11から…好きだった手仕事(趣味で何かを作ったり…)、全くやる気や興味を持てなくなっていたけど、やっと最近何かを作りたいなと思えるようになってきた。
気持ちの余裕が少しできてきたかな…。
時期もクリスマス近し…先日、大阪で材料を大量に購入し、アイディアをまとめはじめたら、なんだか楽しくなってきた!ほんと、この気持ち久々です!
少しずつ作ってかたちになればいいな!

何年ぶり(!)に作ったロールキャベツ。
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今回はお肉を入れず作った。
中身は、
メインはジャガイモをマッシュしたもの。少し残っていたご飯もつぶして、玉葱、卵でまとめる。
まるめた中に、クリームチーズを。
あっさりしているので、中にクリームチーズを入れて正解だった!
どっしりしたロールキャベツ、2個食べておなかいっぱいに。

おやつに、また白小豆あんぱん!
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今回は残っていた白小豆あんをたっぷりと入れたので食べごたえあり!
by matu-cafe | 2012-11-29 09:05 | うちのごはん | Comments(0)