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おうちカフェ日記

大磯


春らしいポカポカお天気の日はドライブ日和でした。

旧吉田茂邸 を見学してきました。
神奈川県中郡大磯町西小磯418


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戦後の内閣総理大臣を務めた吉田茂氏。
吉田五十八氏の設計による部分が多く占めています。


富士山、山々の絶景、そして大きな海が正面に見ることができる邸宅、
立派なお庭、ため息が出るほど美しい景観でした。



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# by matu-cafe | 2018-03-15 21:47 | 建築めぐり | Comments(0)

ホワイトデー




高1の息子が作ったオレオマフィン!

部活内でヴァレンタインデーのお返しに
女子全員にスイーツを持っていく男子組(そういう慣例なんだって)。

何か手作りすると、息子。
人様に食べてもらうもの、練習をしなければ!
クッキーとオレオマフィンを候補に挙げたので、分量1/3でTRY。
少しサポートするだけで大丈夫だったのには成長を感じること多々。
結果は大満足。
翌朝、さらに味見をしてオッケー。
クッキーも美味しかったけど、今回はオレオマフィンで決定!

前日、部活を終えて帰宅した夜からスタート。
前回もそうだったけど、とにかく丁寧な仕事ぶりな息子にびっくり。
美味しくならないはずがないね!

朝、粉糖をかけて丁寧にラッピングして
13個を作って、10個学校に持って行きました。

喜んでもらえたらいいね。


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# by matu-cafe | 2018-03-14 21:52 | うちのおやつ | Comments(2)

初めて

初めて弓道場に行ってきました。
厳かな雰囲気の中で、弓の音、的に当たる音だけ聞こえます。
的までこんなに遠かったのね。
(息子の弓をひく姿も初めて!)

老若男女、キリッとしていて、格好よかったです。



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# by matu-cafe | 2018-01-21 10:26 | おでかけ | Comments(0)

冬休み

平成30年を迎え、また少しずつブログ日記を綴っていこう。

12月に、自宅の段差を踏み外し、背中の小さい骨にヒビが入ったり、
指先にばい菌が入り腫れ上がり年末ギリギリまで病院通いしたりと、バタバタな昨年末だった。

朝のジョギングもなんとか走れるまで復活した(無理やり?!)ので、例年通り、初日の出はジョギングした後、3人で見ることができた。
お天気もよく気持ちの良い朝陽だった。

お正月には妹宅に招かれ、毎度、美しく、手の込んだ、美味しい手料理をご馳走になりました!
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息子の冬休み中、行きたかった場所 「csc 日本サイクルスポーツセンター」静岡県伊豆市 に、行って来ました。
目的は一つ、「5キロサーキット」をロードレーサーで走ること。
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コース内容は、
全長5,150m、高低差約 100m 各種自転車競技大会なども開催される本格的なロードコース。
できるだけ景観を損ねない様に配慮がされており、ガードレールの代わりに樹木が植えられている。
自然環境の中、自転車を満喫できる。一番きつい最大勾配は12%。
きついアップダウンとタイトなコーナーからなる本格的な山岳ロードコース(以上、hpより)

まず、ロードレーサー(レンタル)を係りの人に相談しながら決めます。
見たことのあるブランドが並んでいて(一部割増料金)種類もたくさんあります。

コースに出ると、広い!気持ち良い!
ロードレーサーを乗ると、初めての姿勢、持ち手に違和感があり、大丈夫かなと心配になるけど

それよりも乗りたい気持ちがワクワク感でいっぱいでした!

係りの人に、「平坦はなくてアップダウンばかりだけど大丈夫?」
「ロードレーサー初めてなら無理せず歩いてね」と声をかけられて出発!
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確かに登りが半端なくきつい(ど素人には)! でも絶対歩きたくないから根性で上る!
きついけど気持ちいい! 自転車が軽くて走りやすくて、今までの自転車とは別の乗り物だった。

1周目はとにかくロードレーサーに乗りこなすので精一杯。
2周目は自転車は慣れてきて、坂道は根性あるのみ!
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息子にとっても初めてのロードレーサーですが、嬉々として乗り回していました!さすが若い!

CSC伊豆には車で来たのだけど、久々に渋滞に巻き込まれ、到着時間が大幅に遅れてしまった。
ギリギリ間に合い、最後1時間コースでした。息子はもっと乗りたがっていた〜。
綺麗な自然環境の中、幅広いコースでロードレーサーに初挑戦できて満足でした。
また行きたい!

その後、同じ敷地内にある、屋内木製走路トラックレース「伊豆ベロドローム」を見学。
2020年東京オリンピック競技大会自転車競技(トラックレース、マウンテンバイク)の開催がここに決まっています。
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とても綺麗な建物でかっこいい!
オリンピックの自転車レース楽しみです。

帰りはやはり渋滞に巻き込まれながらの帰路でしたが、大満足でした!









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# by matu-cafe | 2018-01-06 20:19 | おでかけ | Comments(0)

ゴールデンレトリバー 7才のうちのわんちゃん。
今まで雷を怖がったことがなかったのに、今年になって急に怖がり始めました。

落ち着きがなくなり動き回る、ぶるぶる震える、そしておしっこを漏らしてしまう。

昨夜の雷のときも同じように怖がっていました。
どんなに声かけしても、なでても、全く耳に入っていないかんじ。

雷雨がやんでも、まだ興奮して怖がっていたわんちゃん。

加齢のせいかな。
顔の周りもだいぶ白くなってきています。













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# by matu-cafe | 2017-08-20 07:58 | ゴールデンレトリバー | Comments(0)

暑さが厳しかった8月初旬に比べて、ここ数日暑さが和らぎ過ごしやすい日々。

家族が2週間弱の入院生活に入り、生活が一変しています。
元気に退院できる日がはやく来ないかな。



先日、息子とジャコメッティ展(国立新美術館)に行ってきました。
中学の美術授業でジャコメッティを知り、不思議な魅力に満ちていて面白くて好きだなあ
と思ったことをよく覚えています。
やっと本物を見ることができて感激でした!
機会があれば会期中もう一回行きたいな。

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ここの展示室(3体)は撮影オーケーです。
みなさんたくさん写真を撮られていました。


夏休みは家族が入院中というのもあり、どこにも行けないので、
息子とふたり、イタリアンレストランで夕食。
トマトとチーズ、生ハム、スパゲティ(トマト系)2種類。
季節柄トマトがとてもおいしかった!


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# by matu-cafe | 2017-08-12 10:33 | おでかけ | Comments(0)

金沢へ

富山県高岡市は富山市に次ぐ第二の都市、歴史も古い地とのこと、
宿はあえて富山市ではなく高岡市にしました。
高岡市内(富山市にも)は路面電車が走っています。


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夕食は富山市まで足をのばし「寿司栄 華やぎ」。

高岡市から路面電車、私鉄でJR富山駅に到着、
そこからバスで寿司屋さんと、思ったより遠かった。
宿を富山駅周辺にすればよかったとちらっと思ったほど、
高岡からの便は悪かった。
でもいろんな風景を見ることが出来てよかったかな。



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海の幸を存分に楽しむことができました。
帰りは富山駅までバス(便が少ない)ではなく、
15分くらい歩くと便の多い路面電車が通っていることを聞き、
夜の街を散歩しながら高岡へ帰る。
夜は昼と違い、涼しい風が気持ちよかった。


2日目、雨晴海岸を通り、氷見漁港、そして道の駅もある、ひみ番屋街(市場)へ。
お刺身、おいしい!

残念ながらお天気はよかったのですが、海岸から立山連峰を見ることができなかった。





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そして金沢へ。

長町武家屋敷跡を散策中、
富山で買った鱒&ぶりの押し寿司でちょっとひといき。


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武家屋敷界隈を流れる用水路。
流れが早くて水量も多くてびっくり。


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武家屋敷跡野村家を見学、加賀百万石加賀藩の直臣であり、廃藩まで続いた加賀の名家。
驚くほど豪華です。



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そしてその近くに移築された早道飛脚足軽の2軒足軽屋敷(金沢市足軽資料館)を見学。
当時の生活ぶりが垣間みれ、興味深かったところでした。




金沢21世紀美術館
建築家  妹島和世+西沢立衛 / SANAA

隣りが金沢市役所になっていて、地下の駐車場はつながっています。
「まちに開かれた公園のような美術館(建築の考え方)」パンフレット抜粋、
という市の中心にある美術館です。





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そのモットーの通り、美術館内部も無料で入ることができます。展覧会部分は有料。



恒久展示(無料)の二カ所が特に魅力的でした(無料のところしか見てない!)。

スイミングプール(レアンドロ エルリッヒ)
見た目はプール。
地上から見下ろす部分は無料。プール内部に入る場所は有料!


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ブループラネットスカイ(ジェームズ タレル)
部屋の周りが腰掛けられるようになっている空間、
天井が切り取られていて、空が見えます。



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交流ゾーン(無料)には交流の場を演出する、椅子、長椅子、
寝転ぶことができるなどの場がありました。



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最後は、日本海の北前船が行き交った金沢港、金石、海の豪商 銭屋五兵衛記念館です。
金沢に来てこの人を知ったのですが、すごい人です。来て良かった!!




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1泊2日で3県を巡った弾丸旅行でしたが、行きたいところを絞ったおかげで大満足でした!
また更に日本海沿いの地を巡りたい気持ちとなりました!















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# by matu-cafe | 2017-07-30 07:36 | 建築めぐり | Comments(0)

相倉合掌造り集落

糸魚川から五箇山へ行く途中、「親不知(おやしらず)」に寄りました。
日本海沿い、岩が切り立つ断崖絶壁の場所。
昔は交通の難所だったそうです。
当日は晴れて波も穏やかでしたが、海が荒れたら怖い場所です。


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そして、五箇山 相倉合掌造り集落へ向かいます。




五箇山 相倉合掌造り集落 (世界遺産)
富山県南砺市相倉611


               世界遺産として、
                   白川郷(岐阜県大野群白川村)、
                   相倉合掌造り集落(富山県南砺市)、
                   菅沼合掌造り集落(富山県南砺市)
                (合掌造り家屋が多い順番です)の3カ所が登録されています。



夏の暑い日、車から降りただけで汗が落ちるような日でした。
観光客もとても少なく(世界遺産なのでもっと多いとイメージしていたため)、
のんびりとした印象です。

こじんまりとした集落のため、駐車場からすぐ村です。
お店(お土産)も村中に1件、駐車場に1件だけで、
世界遺産らしくなく観光地化されていない静かな小さい村、
合掌造り家屋で今も暮らしている風景がそこにあります。




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合掌造り家屋は旅館にもなっています。
干されている洗濯物が日々の暮らしを感じることができます!



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相倉民族館では昔の暮らし方などが紹介され、2階にも上がれます。
2階に行くと、風がよく通り、意外に涼しく感じます。
煙硝、養蚕、和紙が作られていたとのこと。


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「ささら」108枚の木の板をつないだ古楽器。
これを打ちながら踊り、「こきりこ節」を唄うそうです。

ささらは大きいものから小さいものまであり、手に取ってみると重さを感じます。
きれいな木の音が鳴ります。




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高台からは、谷間の小さな村が一望できます。



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1泊2日の宿は富山県高岡市にとりました。次は富山の味!









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# by matu-cafe | 2017-07-30 06:19 | 建築めぐり | Comments(0)

谷村美術館

谷村美術館
(新潟県糸魚川市京ヶ峰2-1-13)
建築家 村野藤吾
彫刻家 澤田政廣


1泊2日で、新潟県、富山県、石川県と日本海側に行ってきました。

大きな目的は2カ所、「谷村美術館」と「五箇山 相倉合掌造り集落」。

最初に向かったのは新潟県糸魚川市にある谷村美術館。
住宅街の中に、玉翠園と谷村美術館、少し離れて翡翠園があります。
(内部は撮影不可)

「彫刻家 澤田政廣氏の作品(仏像)を展示するために、建築家村野藤吾氏により設計。美術館の全景をシルクロード砂漠の遺跡にみたて、館内は石窟調になっている。各展示室は仏像彫刻に合わせて設計されていて、作品と建物が一体となって美術館自体もひとつの芸術作品となっている。」パンフレット抜粋より。


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美術館の模型 不思議なかたちです。



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チケットを買って中に入ると、外回廊が美術館へとつながっています。
その回廊は、瓦や壁と床がカーブして、高さも低く抑えられ、しっとり優しく落ち着く回廊です。


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6スペースに、8体の彫刻(仏像)が置かれています。
自然光と人口照明によって、やわらかな光があたり仏像を照らし、それぞれの仏像に合わせて設計された空間が更に作品を魅力的にさせています。

各スペースはこじんまりとしているけど、不思議に圧迫感を感じず落ち着く空間です。
パンフレットによると「季節、天候、見る時間によって同じ彫刻でも違った表情をみることができる」と書かれてあり、その通りだと感じます。

彫刻(仏像)も見れば見るほど素敵で、現代的な感じも魅力的です。

記憶に残る、素晴らしい美術館でした。


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# by matu-cafe | 2017-07-29 20:37 | 建築めぐり | Comments(0)

14年経った床、14年分の傷もたくさんあり、更に愛おしい床になっています。
床はパイン。 リビングのみカシュー(黒)を塗っています。
(リビング以外は塗らず木の色そのまま)

いつも居る(座る)箇所、通る箇所などが擦れて色が薄くなっていたので、
夫が、プラネットカラー ウッドコートを塗ってくれました。
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おまけの写真。
土間から見つめるわんちゃん。
最近、おなか周りがどっしりしてきた感じで
ちょっとダイエット必要じゃない?
でも食べること大好きなんだよね!
少しずつ年を感じるようになったかな。

外から帰って来て玄関のドアをあけた瞬間、
しっぽをふってお迎えにきてくれます。

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# by matu-cafe | 2017-05-13 19:29 | マイホーム | Comments(0)

ガーデンネックレス横浜 2017(緑化フェア)が開催されています。
みなとみらい地区をはじめ、各所に緑とお花がたくさん植えられ展示されていて、
とてもきれいです!

横浜でお昼(お惣菜お弁当)を買ってから、歩いてグランモール公園で、
ベンチでのんびりランチ。

ここも花と緑にあふれています。
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わんぱくサンドというのを作ってみました。
キャベツきゅうり人参 サラダ
卵マヨ
トマト、
チェダーチーズ
鶏肉
を、どっさりギュッと詰め込み、
ボリューム満点サンドね。

つけあわせのジャガイモは焦げてしまったのはザンネン。

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# by matu-cafe | 2017-05-05 21:01 | おでかけ | Comments(0)

早朝の海

3回目の早朝湘南海岸のジョギング。
今回は息子の部活集合時間が始発前ということで、
送りがてら、二人でそのまま湘南海岸へ。

ということで、スタートは朝の5時30分!
半袖だと寒いくらいです。


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今回は約8キロほど走りました。
今までで一番長い距離かな。
走り始めて4年がたち、はじめは50mも走れなかった自分、
こつこつ毎日走ってやっとここまできました。
ま、スロージョギングだけどね!
気分爽快です!

太陽がでてくると暑くて汗がでるね。


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さて、今回の朝食は、鎌倉 御成店 スターバックス。
GWの鎌倉は足を踏み入れてはならない!というのは
承知の上で、朝早ければ大丈夫かなと思っていたら…
混んでいました、さすがGWの鎌倉。


庭の藤棚が満開できれいでした。

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ボリュームが半端ない、甘い物をつい選んでしまった!

おいしかったから大満足!

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# by matu-cafe | 2017-05-04 18:40 | おでかけ | Comments(0)

早朝


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2回目の早朝ジョギング、今回は湘南海岸公園の駐車場からの出発。
前回よりも少し早めの時間、6時30分ジョギングスタート。
お天気がよくて気持ちよかった!
2回目だから、距離感などがわかると気持ち的にラクですね。
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6キロくらい走って、ゆっくり歩きながら戻ります。

お楽しみの朝食は、途中で立ち寄りゲット。男子はマック、私はスタバ。
湘南海岸公園のビーチで、朝食をとって、道路が混む前に、さらっと帰宅。











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# by matu-cafe | 2017-05-02 22:29 | おでかけ | Comments(0)

朝のジョギング

毎日変わらないジョギングコースを
先日は思い立って、早朝、違うところで走ってみました。

朝の7時前に、車で3人鵠沼海浜公園に到着。
休日の快晴日、既に海や駐車場にはサーファーの方達でいっぱい。

そして海沿いのジョギング(サイクリングコース)スタート。
富士山も見え、穏やかな海を見ながらのジョギングは最高でした。

写真だと、富士山がはっきり映らなかったのが残念。

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片道5キロくらい走り、帰りは砂浜を歩いて駐車場へ!

この頃には、たくさんのジョギング(本格派マラソンランナー)の人たちで
にぎわっています。

江ノ島は絵になるね!


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早朝のちょっとした時間(車で往復も混んでいない時間帯)で
気分爽快、気持ちよかった!!


走りそのものはアップダウンがないので疲労度は少ないけど
いつもと違う場所での、海風を受けながら、砂地を走ったり、歩いたり
けっこう、体力使いました!!













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# by matu-cafe | 2017-04-23 21:59 | おでかけ | Comments(0)

富士四湖サイクリング

息子の中学卒業記念として、富士4湖サイクリングを選択。
小学校卒業記念は、しまなみ海道サイクリングだったので、2回目のサイクリングとなった。


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自転車は河口湖でクロスバイクを予約しておいて、当日自転車を借りて、9時30分スタート。
今回のクロスバイクは、古く重いタイプで(更に手入れも残念ながら丁寧ではなく)、慣れるまで時間がかかった。





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お天気もよく、富士山が午後過ぎまで見ながらのサイクリングで、とても気持ちよかった!
ただ数日前の大雪がまだ残っている箇所があり、またトラックなどの交通量の多い道路は自転車を降りて対処。
昼食は、富士山を見ながら持参した大きいおにぎりをしっかり食べてパワー補給!




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本栖湖あたりまでくると、観光客もぐっと少なくなり、走りやすく更に気分爽快だった。





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今回クロスバイクが合わなかったので、相当つらく、こうなると、自分の自転車が欲しくなる!

河口湖出発し、西湖、精進湖、本栖湖をぐるっとまわり、戻って来た河口湖の時点で、山中湖までは往復できないと判断(17時前には自転車返却のため)、4湖で終了となってしまった。
目標は富士五湖めぐり(約100キロ)だったので、ちょっと残念。
ロングライドになると、やはり自分の自転車が欲しくなるなあ。

今回はだいたい60キロ超、9時30分から15時くらいのサイクリングでした。
しまなみ海道は70キロくらいなので今回とそう変わらないのだけど、今回自転車も身体に合わず、そして体力も落ちたのかなあ、疲れました。
3年前はママチャリ自転車を乗り回す日々だったのが(20キロくらい)、こちらに帰って来てからは自転車に乗らない生活になってしまったのが大きい原因か。
もう少し乗らないと!









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# by matu-cafe | 2017-04-20 22:27 | 2017富士四湖サイクリング | Comments(0)

夕飯

昨日の夕飯はベジ餃子。
今回の中身は、にら、きゃべつ、煮豆、切干大根煮、押し麦など。
さらっとした餃子が好きなのでいつもベジになってしまう。
90個なので、3回に分けて焼く。

餃子は細かく切ったり1個ずつ包んだり焼いたりと、時間がかかるけど、
好きなんだよね!

プラス、サラダとなますとチキン、お味噌汁。

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3年前くらいから梁にロープをわたして(こんな感じ↓)いる。
そう、身体を伸ばすため&懸垂ができるように。
最初は右端だけのものだったけど、
去年から高めにしたものも増やした。

身体を伸ばすととっても気持ちいい!


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# by matu-cafe | 2017-02-08 15:48 | うちのごはん | Comments(0)

さば団子

願書を出しに高校へ行った日、息子は夕方から寝込んでしまった。
緊張したんだろうなあ。

今日の夕ご飯は、鯖団子がメイン。
あまりいい鯖でないときは、鯖そぼろにしたり鯖団子にしたりで、
今回は団子です。
中身は毎回テキトーあるもので。
鯖、ねぎ、しょうが
(つなぎに、つぶした大福豆&押し麦、)

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あとは、揚げ焼き(れんこん、かぼちゃ、ごぼう)、おまけでポテトも。

明日のお弁当は、多めに作った鯖団子をメインに入れよう!
明日の朝はちょっとラクできる!

今朝のお弁当に、初めて(息子に)のりを間に入れた卵焼きにした。

以前に、ご飯の間にのりを入れて「のり弁」にしたとき、「歯につくから、のりはやめて」
と言われてから、のり禁止になったけど、卵焼きになら大丈夫?何も言わずにお弁当を持たせた。

どうだったかなと夜、聞いてみると、

         私 「今日の卵焼きどうだった?」
         息子「ん、そういえばなんか入ってた? ねぎ? ニラ?」
         私 「……。のりだよ。 黒い色だよ?」
         息子「え〜! のりだったの? わからなかったけど、おいしかったよ!」

ま、おいしかったなら、よかったけどね!!













          
         












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# by matu-cafe | 2017-01-31 19:17 | うちのごはん | Comments(0)

基礎

最近のうちのふりかけ

ちりめんじゃこと、少量のくるみを煎る。
干しえび、白ごま、かつおぶし、煮干しをブレンダーで細かくする。
塩と包丁で細かくしたくるみとじゃこを入れて出来上がり!
息子が大好きなふりかけ。

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サンドイッチのリクエスト。
ハンバーグはオーブンの天板1枚分に広げて焼いて時間短縮。
コロッケはスーパーの出来合いのもの。
あとはポテトとキャベツサラダを作るだけ。
最後にハンバーグの上にチーズを乗せて
大豆野菜スープと一緒に、出来上がり。

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息子の高校受験も残り2週間と少しにせまってきているけど、
塾なしで勉強してるマイペースな息子に緊張感はあまり感じられない…
けど…

最近、受験が終わったら何をしたいかの予定を着々とたてているらしい!
「映画を見に行く」「購入してあるプラモデルをあける」「友達と遊ぶ」などなど。
日々、ストレスを感じているんだね。

テーブルで勉強する息子の傍らで、中学の教科書や問題集をみていると、
今更だけど、教科書はよく出来ていると改めて感じる。
義務教育で教えられる9教科、どれも人生において必要なものばかりがつまってる!

ここまできたら体調崩さないことを祈るのみ。
そして私ができることは、おいしい食事を用意することぐらいかな?!

あと少しがんばれ!!




























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# by matu-cafe | 2017-01-29 09:52 | うちのごはん | Comments(0)

豆と、カレーパン

今日は3種類の豆をたいた。
大福豆、大豆、金時豆の順番でたいたが、
最後の金時豆は油断してちょっと形がくずれてしまった、残念。

豆は大好きで、味なし豆でも何でも、食べだすときりがないので、
私にとって豆はキケン!

使う分以外は冷凍庫へ。
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次は揚げない豆カレーパン。

ノーマルな丸パンに、カレー具とチーズを入れて。
(大豆、金時豆、じゃがいも、人参、玉葱、
生姜、ターメリック、クミン、カレー粉、塩)



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# by matu-cafe | 2017-01-18 23:04 | うちのおやつ | Comments(0)

朝の庭は霜が降り、ジョギング中も息が白くなる、
冬らしい寒さの日々。

庭の梅の花がぽつぽつと咲き始めています。

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この寒さの中で咲く梅の花が愛らしくて大好きです!


昨夜、テーブル(LD兼用)で勉強している息子が、
クラスメートとの会話を珍しく話してくれた。

公立の小学校中学校の、玉石混淆という素晴らしさを
目の当たりにしたものだった。
中学生活もあと残りわずか、大切に過ごしてほしい。





















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# by matu-cafe | 2017-01-18 09:31 | 日々のこと | Comments(0)

スコッチエッグ



学校がはじまり、お弁当作りも開始。
今年初は息子リクエストの「スコッチエッグ」弁当。
お正月に妹作の、スコッチエッグ(うずらの卵)を初めて食べた息子。
「超おいし〜、作って〜!」とのこと。
息子は卵料理の中で、ゆで卵は苦手なので今まで作ったことがなかったのです。

「うずらの卵」ではなく、「普通の大きさの卵で」というリクエスト。

私も初めて作りました!
揚げ終えて、真ん中に包丁を入れる時は卵が中央にいるかどうかなどドキドキ、
なんとかなったかな?
スコッチエッグは見た目がかわいいね。
8個作ったので、切って並べたらなんとも愛らしい!

ゆで卵だけだと苦手だけど、これは大好きと息子。



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スコッチエッグ、フライドポテト、サラダ、ほうれん草





「ミルフィーユ作って」とリクエストされていたけど、
「寒くなったらね」とずっと言い続けていたので、
思い腰をやっとあげて、久々に作ってみた。

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毎回作っているとき、バターの量の多さにおののくなあ。

225gのバターのレシピで作ったので、
半分の生地は冷凍庫へ。


ミルフィーユをつくるとき、生地を冷蔵庫で寝かす時間が多々あるので、
その間に、マフィンも作る。
甘い香りがいっぱいのキッチンだった。



















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# by matu-cafe | 2017-01-11 23:01 | うちのごはん | Comments(0)

新年2

妹のおうちで夕食をごちそうになりました。

このお正月料理の数々は妹お手製で「すごい」の言葉では言い表せない。

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どれだけの時間をかけて、ひとつひとつ丁寧に作られているのだろう。


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ゆず窯豆腐、宝袋煮、海老芋揚げ
茶巾混ぜご飯、スコッチエッグ、海老コーンフレーク揚げ
ローストビーフ、黒豆、なます、生麩煮、煮しめ


息子の食べっぷりはすごかった!
息子いわく、どれもおいしい! その中であえて一番をつけるなら、
優しい味がたっぷりしみこんだ宝袋煮だそう。


食の楽しさ、丁寧さを大事にしたいと改めてと考えさせられたよ。
すてきな元旦をありがとう、感謝です。


















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# by matu-cafe | 2017-01-02 09:28 | 日々のこと | Comments(0)

新年

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2017年 

元旦は、ジョギングが終わる頃に、そこから日の出を見ようと時間調整してスタート。

朝からとてもあたたかい日でした。


お正月のお飾りは、妹からのプレゼント!
ミニミニのお正月飾りでかわいい。
大好きだったおままごと遊びを思い出しながら、
楽しく飾り付け。

飾ってみては家族に「どう?」と聞くこと何回も。
息子が「ひな壇のようにしたらいいんじゃない?」とナイスなアドバイス。
最後はカプラを使ってひな壇にしてみた。
ひとつひとつが丁寧に作られていて、かわいくて仕方がない。
まだまだ遊ぼう!

今年の年末年始は、学校も職場もまれにみる長いお休みになった。
今年はどんな年になるだろう!



















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# by matu-cafe | 2017-01-02 08:56 | 日々のこと | Comments(0)

おもち

妹が年末につくっている飾り餅(&お餅)がとてもおいしそうで、
見習って今年は挑戦!
といっても、ホームベーカリー(お餅もできる)が作るのですが!


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やわらか〜い!
あら熱がとれたら、成形するのだけど、難しい。
中央が、ミニミニ飾り餅、なんとかできたかな。
でも雪だるまっぽいね。

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そしてランチは、前日丸パンをつくったので、
和風ひき肉バーグをつくってサンドイッチ。
(チーズ2種、きゃべつキュウリ人参サラダ、ひき肉バーグ)


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あたたかく、いいお天気の冬の日だった。








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# by matu-cafe | 2016-12-30 19:56 | うちのごはん | Comments(0)

檸檬しごと


28日で仕事も終わり、私も年末年始のお休み突入。
やりたかったことを少しずつこなしたい。

今年のうちの檸檬、約50個収穫できた。
まずは檸檬果汁を手で絞り、果汁冷凍。
21個で断念。
うちの庭の果樹は何も手入れをしていないので(よく言えば完全無農薬)、
皮が固いし厚い。しぼるのがタイヘンなのだ。

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あとの約25個をどうしようか迷ったあげく、
檸檬ジャムに挑戦。ゆずジャムは作るけど檸檬ははじめて。


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やはりタイヘンだった。

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皮はピーラーでむいて細切り、あとは果肉と種にわける作業をもくもくと…。
そして鍋で煮込む。
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完成!  ほろ苦さがいい感じかな。
あと数個はそのまま冷凍へ。
今年の檸檬仕事はこれで終了!



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おやつはココアマフィンに、さっぱりと檸檬クリーム。


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檸檬しごとをしているときは、部屋中が檸檬のいい香りでいっぱいだった!
来年の檸檬はどうかな。





























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# by matu-cafe | 2016-12-30 19:32 | うちのおやつ | Comments(0)


今回の色みは、グリーンと白とクリームで
花束をまとめてもらいました。

もみの緑が入って少しだけクリスマス調に。
喜んでもらえたら嬉しいな。



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今日の夕食はオーブンでローストチキン。
カレー粉と香辛料で味付けしたご飯を
中にいっぱい詰めました。

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檸檬と一緒に。
おいしかった






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# by matu-cafe | 2016-12-24 19:43 | 日々のこと | Comments(0)

お弁当

息子のお弁当も今年はあと1日分、
そして息子の長い長い冬休み突入です。


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人参サラダ、鶏肉バーグ、ひじきいろいろ煮、カルボナーラ風スパゲティ


私の仕事もあと少し、
体調崩さないようがんばっていこう!













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# by matu-cafe | 2016-12-21 20:23 | お弁当 | Comments(0)

冬の庭

庭の木に、りすがどんぐりを食べに今日は何回も来ては、
もくもくと口と手を素早く動かしながらたくさん食べていた。
その仕草が面白くてついついじっと見ちゃう。
やっぱりしっぽが長くてふさふさ。

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この体勢が好きみたい!

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ベーグルを久々に焼いてみたら、やっぱり不格好になっちゃった。
さあ、どんなベーグルサンドにしようかな。

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チーズ、キャベツキュウリサラダ、鶏肉、卵、ミニトマトの、
ベーグルサンドにしました(画像なし)。








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# by matu-cafe | 2016-12-17 18:57 | 日々のこと | Comments(0)

いっしょに

妹宅にて。
手作りのブランデーケーキとてもおいしかった!
おみやげで持たせてくれたケーキを、
帰宅後、ふたりで食べてまた「おいしい」ね。

夫は妹の手作りお菓子を食べるといつも
「ミンスパイ(妹が作る)が食べたいな」という。
彼女がつくるミンスパイの大フアン!


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おうちはクリスマス一色で、すてきだったよ!

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# by matu-cafe | 2016-12-08 07:47 | Comments(0)

住宅街の奥まった場所に、このお花屋さんがありました。
建物の周囲は木々でうっそうとしていて、小さい入り口の中は、
うっとりするような、ため息がでるような、
花の園。

ディスプレイが美しい!

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色鮮やかな空間。

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この奥には、白、緑系onlyのお部屋があります(写真撮り忘れ)。
なんともいえない静寂な優しい空間です。

アレンジをつくってもらうにあたり、何色系にしようかと、
わくわく悩んだあげく、
クリスマスのはっきりした色合いではなく、
優しく暖かい白系と、いろんな緑系でまとめてもらいました。
(花の種類や緑の種類はおまかせ)


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主張しない、さりげない色合いが、なんとも優しげにまとまっていて、
素敵でした。
また行きたくなる花屋さんです。









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# by matu-cafe | 2016-12-07 23:04 | 日々のこと | Comments(0)